方案简要描述

意锐的食品安全追溯解决方案，采用了成熟先进的QR二维码等数据采集技术，并通过充分研究世界发达国家的食品安全追溯实施技术、经验和不足，结合了我国现有的食品生产企业的实际情况，是适合我国现有的食品生产、加工、制造体系的食品安全追溯方案，该解决方案用于记录绿色食品生产、加工、质检、运输等信息，并使质检管理人员或消费者可通过扫描或上网输入码号的办法进行产品溯源查询实现食品安全的可追溯性保障。

方案业务价值

建立完整的、统一的视频安全溯源制度和规范当发生重大食品安全事故时，可以迅速查到到食品链中的问题所在，

可以通过系统定位在生产、流通过程中的哪个环节，哪些人，哪些原料产生的问题，建立一个食品生产流通过程中的追溯链，实现可追溯性 建立应急预案机制，当发生重大食品安全是故事，能够有效的组织人力，物力，按照预案进行部署和处理，包括食品召回等措施 通过技术手段，对生产企业的原料，产品组成，食品成分等数据进行展现，对流通企业的产品流通情况，食品现存状态进行展现，提供各种查询条件，帮助监管部门查询和监管

解决方案解决的问题

通过粘贴二维码的原材料，单体食品，配备了GPS的运输工具，帮助快速定位和追中食品的位置和所处状态

通过各种通信方式，各种感知信息汇聚到监管数据库进行集中处理和储存

通过面向公众的查询借口，终端消费者可以随时随地查看所有食品信息